0 items
El meu compte

Casa Clara: Tracte i cuina de proximitat al casc antic d'una vila medieval

L’Hostal-Restaurant Casa Clara és un d’aquells petits establiments amb encant que ens encanta descobrir-vos. El seu restaurant, obert a tot el públic, és un magnífic aparador de la cuina casolana de màxima proximitat.
 

“Qualsevol nit pot sortir el sol”. Aquest títol d’una de les cançons més conegudes de Jaume Sisa dóna la benvinguda als que entren a Casa Clara, un petit hostal amb encant pensat per als que busquen tranquil·litat, una gastronomia de qualitat i un tracte proper i familiar que els faci sentir com a la pròpia llar.

  

“Un petit hostal amb encant pensat per als que busquen tranquil·litat, una gastronomia de qualitat i un tracte proper i familiar que els faci sentir com a la pròpia llar”

 

L’Hostal Casa Clara ja tenia una trajectòria anterior, però, des del 10 de maig de 2013, el regenten dues entusiastes de cap a peus que es prenen els temps difícils com a oportunitats per canviar de vida i avançar amb il·lusió. Són l’Anna Colomer i la Marga Rosés, les dues ànimes d’aquesta casa i qui, a més d’un servei de mitja pensió, ofereixen dinars i sopars de quilòmetre zero en el seu restaurant, obert a tothom.
 

Punt de parada recomanat per a birders i walkers

Situat en una bonica plaça empedrada, just al costat del convent de Santa Clara, a la vila medieval de Castelló d’Empúries, aquest establiment compta amb set habitacions i una àmplia sala d’estar a l’interior de la qual es guarda una rica biblioteca que fa referència, principalment, a la flora i la fauna del Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà, situat a només 4,5 quilòmetres de distància. L’esmentada condició, però, no és una mera casualitat, sinó que tant l’Anna com la Marga coneixen a fons aquest magnífic paratge natural, on hi van treballar durant anys.

Precisament per aquesta especificitat i per aquesta proximitat als Aiguamolls –i al Paratge Natural d’Interès Nacional de l’Albera, i al Parc Natural del Cap de Creus–, l’Hostal Casa Clara forma part del Lonely Birder, el primer portal especialitzat en llocs on es pot menjar i dormir estant a prop d’un punt d’observació d’aus. De fet, Casa Clara ha resultat ser el primer establiment de la seva categoria a rebre el distintiu Lonely Birder Approved, en ser considerat un allotjament especialitzat en turisme ornitològic. Per això, l’hoste que així ho vulgui, pot demanar un pícnic d’esmorzar per marxar ben d’hora a fer de birder.

 

“L’Hostal Casa Clara forma part del Lonely Birder, el primer portal especialitzat en llocs on es pot menjar i dormir estant a prop d’un punt d’observació d’aus. També forma part dels Petits Grans Hotels de Catalunya, una agrupació que aglutina els millors hotels amb encant de menys de 15 habitacions que hi ha a casa nostra”

 

Al costat d’aquests aficionats a les aus, també arriben a Casa Clara molts caminants o walkers, ciclistes i famílies interessades a descobrir l’entorn.

Habitacions per fer-hi molt més que dormir

Les habitacions de l’Hostal Casa Clara, totes exteriors i amb bany complet, són coquetes i cuidades, amb tons càlids i terres de parquet que aporten calidesa i confortabilitat. Són amples estances dobles, algunes de les quals es comuniquen entre elles per donar cabuda a famílies. Obrir les seves finestres i balconades és un imprescindible que connecta amb els carrers empedrats i els horts silenciosos que creixen rere les cases centenàries del casc antic de Castelló d’Empúries.

Totes aquestes condicions fan que l’Hostal Casa Clara formi part també dels Petits Grans Hotels de Catalunya, una agrupació que aglutina els millors hotels amb encant de menys de 15 habitacions que hi ha a casa nostra.

 

“La filosofia del Restaurant Casa Clara aposta, sí o sí, per una bona cuina casolana, de la màxima proximitat possible i a uns preus molt assequibles”

 

Gastronomia de màxima proximitat

La filosofia del Restaurant Casa Clara aposta, sí o sí, per una bona cuina casolana, de la màxima proximitat possible i a uns preus molt assequibles. El més probable és trobar-se, al menú, una amanida amb enciam dels mateixos horts de Castelló d’Empúries, galtes de porc amb vi ranci, peus de porc o escabetxos, per exemple. Cada dia s’ofereixen propostes diferents segons els productes frescos del mercat, i els dijous i els diumenges, arròs.

De dilluns a divendres, ofereixen menús de migdia a 12 euros, mentre que, durant les nits i els caps de setmana, costen 15 euros per persona.

 

“Durant les nits dels dijous d’estiu, els sopars a la terrassa de l’hostal es mariden amb notes de jazz, una plaent experiència que es recupera els diumenges d’hivern al migdia, a l’hora del vermut”

 

Un espai on també hi cap l’art i la música

L’Hostal Casa Clara també està plenament obert a l’art i la música. Tant l’entrada de l’establiment com el restaurant serveixen d’espai per a exposicions temporals de diferents artistes, les quals es van variant cada mes i mig, aproximadament.

Un altre ingredient artístic molt present és la música. Durant les nits dels dijous d’estiu, els sopars a la terrassa de l’hostal es mariden amb notes de jazz, una plaent experiència que es recupera els diumenges d’hivern al migdia, a l’hora del vermut.

 

Article publicat al número 31 de D'estil.

Situació
data-picto="/FitxersWeb/67923/point-mapa.png" >
Tornar al llistat

Aquest lloc web fa servir cookies per que tingueu la millor experiència d'usuari. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar l'anàlisi de la navegació dels usuaris i millorar els nostres serveis. Si continua navegant, està donant el seu consentiment pel seu ús. Més informació aquí

Accepto
Top