Quan era petita, vivia just a l’altra banda del Parc Bosc i havia de creuar-lo de cap a cap per anar a l’escola. Se’l sabia de memòria: els colors, les olors..., i també les diferents fases per les quals passaven els arbres segons les estacions de l’any.

Es diu Raül Balam Ruscalleda i va néixer un 25 de juliol de l’any 76 a Sant Pol de Mar, terra que ha portat fins al cor de Barcelona a través del que millor sap fer: cuinar.

Tegust, la primera marca de gran consum en crear infusions 100% catalanes, ha comercialitzat tres noves infusions provinents del cultiu ecològic del Parc de les Olors de Catalunya: marialluïsa de l’Empordà, camamilla de Linyola i menta del Pirineu.

Situat al bell mig de la comarca del Ripollès, el municipi d’Ogassa és terra de nombrosos torrents i fonts d’aigua, però si es coneix especialment per alguna cosa és per haver esdevingut patrimoni vinculat a les explotacions mineres de carbó.

El restaurant Mimo d’en Damian és la Meca dels xocolaters. I, dels que no ho són, també. La seva cuina, narrada a través del cacau, pretén canviar la relació que el comensal manté amb aquest producte mil·lenari tan desconegut encara.

Hi ha restaurants diferents, saborosos, originals. I, més enllà, hi ha La Cuina del Ninot. Enmig de l'atapeïda, ruda i massificada Barcelona, és un petit oasi de calma i respir.

Als peus de la serra de l’Albera, a la zona de transició cap a la plana empordanesa, 13 hectàrees de vinyes resisteixen el flagell de la tramuntana per regalar-nos l’experiència més especial de tot l’Empordà. Benvinguts a Masia Serra!

Pels palafrugellencs que hem tingut l’oportunitat de tractar-lo i mantenir amb ell una relació personal, parlar de Pla té un perill que, per altra banda, és difícilment evitable: caure excessivament en l’anècdota. La personalitat de Pla era complexa i, de fet, és motiu de comentaris de tota mena. Ell mateix proposava el parany de la doble personalitat, allò del Pla literari i el Pla real. Ho defineix bé Martinell quan diu que, a Pla el que li agradava més era fer de Pla.

En la nostra trajectòria com a publicació periòdica hem visitat molts museus, però pocs de tant divertits i alhora sorprenents com aquest. És el museu de l’impossible. Aquell que sigui capaç de restar durant dues hores analitzant fil per randa un quadre exposat al Museu Nacional d’Art de Catalunya, o al Prado, o al Louvre, tan se val, aquí repetirà l’acció, amb la diferència que, en aquesta ocasió, es delectarà observant miniatures. Però la gràcia no és aquesta, sinó que aquell que no estigui avesat a passejar-se per la xarxa museística del nostre país, farà exactament el mateix.

Meritxell Falgueras Febrer és una jove perla barcelonina de 29 anys que està despuntant a casa nostra en el sector del vi i la comunicació.